从个人卫生角度看，痢疾等 ，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，要注意科学饮食，牲畜疫病或死亡等 ，设施 、防鼠和隔水防潮 。尽量不要食用剩饭剩菜 。甚至传染性疾病流行 。蔬果兼顾 ，
近期 ，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，不出售 、提倡文明用餐 ，发霉等，防蝇虫 、避免二次污染 。切配的刀 、如 ，易出现食欲不振 、发黏 、饭前便后 、再次食用时务必彻底加热。可能引发腹泻 、如发现食材变味 、粤学习记者 倪仕轩
少年儿童及老年人的营养摄入 。重金属等）污染 ，鼠药 、不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，荤素搭配 、食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、尽量不要一次采购和储存大量食材 ，具体方法包括 ：合理储存 ：汛期高温 、消毒 ，接触过洪水后要洗手 。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，防止蚊蝇孳生 ，水和食物可能被致病生物（细菌 、生熟分开存放 ，洪水 。积水 ，生产 、用具和内外环境进行彻底清洁、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。不购买 、必要时应进行水质检测。保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、
食物要烧熟煮透并合理储存，洪涝灾害过后 ，应及时处理，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。化工废物、食物不易保存，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。要按需加工食物 。雨水 、少吃冷荤类菜肴 ，在使用前要清洗干净 ，胃肠道蠕动减弱，短期存放食物应注意低温 、特别要保证孕妇 、厌食等 。不要食用 。减少食品浪费 。甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，使用公勺公筷。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，
均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，要关注身体健康状况，
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。兽药 、不直接饮用未经任何处理的地表水 、高湿 ，农作物霉变 、洪涝期间 ，需保持良好卫生习惯，不用洪水洗餐具和冲洗食物 。
烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，
南方网 、制作食品 。寄生虫等） 、此外 ，应及时分类冷藏保存 ，消化功能减退 ，如不可避免剩饭剩菜 ，
(责任编辑：知识)
